Poésie vinicole

Jean Aubry, vous connaissez? C’est le spécialiste du vin – et auteur d’un guide annuel – qui écrit au Devoir.

Ce matin, je lisais son article sur les 80 ans du Bloody Mary quand mon œil a été attiré au bas de la page par ses critiques de vin. D’abord à cause du prix des bouteilles présentées (Entre 74,50$ et 140$ ! Visiblement, ça doit aller avec le lectorat du journal.)

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Puis, en m’attardant au texte décrivant ces vins, je suis tombée sur ces deux petits bijoux.

Blanc de Pouilly 2011
« Comme si la voie lactée tout entière perçait finement sous un ciel noir de janvier sous zéro. »

Jardins de Babylone 2011
« Voilà un toucher de bouche qui frôle le baiser de colibri ! »

J’ai donc passé mon heure de dîner à lire les critiques à la recherche d’autres perles. En voici quelques unes.

Bourgogne Aligoté 2012
« C’est en fait si tendre et délicat qu’on a l’impression d’avoir en bouche une fesse d’ange calée sur duvet d’oie… »

Saumur-Champigny 2012
« L’impression de rencontrer Bambi juste avant d’être écrasé par Godzilla ! »

Cheverny 2012
« À l’ouverture, la magie opère, tel ce clown monté sur ressort éjecté de sa boîte. »

Château Les Hauts d’Aglan 2008
« l’impression de fouiller la campagne et ses sous-bois, le ventre chaud du lièvre en bout de course. »

Robert Louis Stevenson (écrivain, poète et auteur de livres de voyages d’origine écossaisse) disait « Wine is bottled poetry ». Donc, il n’est pas étonnant, qu’à force de consommer de la poésie liquide, celle-ci transparaisse dans les écrits de certains critiques, et c’est tant mieux!

Santé!

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2 réflexions sur “Poésie vinicole

  1. J’espère qu’il est poétique.. au prix des vins, peu de gens peuvent se permettre d’en boire et si jamais j’ai la chance d’en boire, c’est mieux d’être EXCEPTIONNEL!

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