Un gin à Athènes

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En préparation d’un voyage, je consulte toujours ma bible, soit le guide Lonely Planet sur l’endroit où je veux aller.
Toutefois, comme toute amoureuse de la bouffe qui se respecte, je consulte aussi des articles de journaux ou de blogues sur ce qu’il y a à boire et manger à ma destination.

C’est donc en faisant mes recherches que je suis tombée sur cet article sur les meilleurs bars à Athènes.

En parcourant la liste, un détail a tout de suite attiré mon attention.
Il y a, à Athènes, un bar qui propose autour de 60 variétés de gin différentes.
Grande amatrice de gin, le Gin Joint s’est donc ajouté dans mon itinéraire de voyage.

Ainsi, avant de mettre le cap sur les îles, je suis allée faire un tour à ce bar du quartier Omonia
Comme la vie fait bien les choses, une petite recherche m’a permis de constater que le bar était à distance de marche de mon hôtel, situé dans le quatier Exarchia.

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Je n’ai pas été deçue.
En parcourant la carte des gins, on voit que l’endroit tient ses promesse côté variété

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Puis, Le Gin Joint a aussi une sélection très intéressante de cocktails à base de gin.

Le premier cocktail que j’ai essayé a été le Smokey Dokey
(gin, sirop de miel, thé Earl Grey, thé fumé, bitter à la cardamome, jus de lime)
J’ai bien aimé, mais je crois que ça aurait été meilleur sans le goût fumé.

Puis, j’ai savouré un Scarlet Mary
( un bloody mary préparé avec du gin infusé au céleri, au basilic et à la lime)
J’ai beaucoup aimé. Je cherche désespérément la recette depuis.

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Je le sais, Athènes, c’est loin!
Alors, voici d’autres endroits où savourer un gin.

Un gin à New York?
Madam Geneva (NoHo): 4 Bleecker Street 
The Shanty (Brooklyn): 79 Richardson St 
Gin Palace (East Village): East Village 

Un gin à Montréal?
Le Pourvoyeur: 184, rue Jean-Talon Est 

Un gin dans votre verre?
Il existe des tonnes de recettes à base de gin. 
Les plus connues, sont le Negroni, le Tom Collins, le Gin & Juice, le Gin & Jam, le Bee’s Knees, le Gin Fizz, le Martini 
et le Gin & Tonic.  On note aussi quelques vieux oubliés, tels le Gin Sour, le Fitzgerald, l’Aviation et le Casino. 

Un gin dans votre assiette?
Les arômes du gin sont aussi appréciés en cuisine.
Voici quelques idées:

SANTÉ !

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2 réflexions sur “Un gin à Athènes

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